Maatalouden siirtyminen koloniaalisina aikoina ei ollut vain työ; se oli elämäntapa. Koko perheellä oli töitä. Joidenkin pienempien viljelmien, 200–800 hehtaarin kokoisten, viljelykasvien kasvattaminen ja korjuu oli yleensä noin yhdeksän aikuista. Suuremmilla istutuksilla oli työntekijöiden armeijoita, jotka työskentelivät auringosta auringon laskuun.
Merkitys
Maatalouden siirtyminen koloniaalisina aikoina poikkesi nykyisestä maataloudesta. Olitpa sitten maanviljelyssä New Englandissä 1500-luvulla, keskikoloniat 1600-luvulla tai eteläisissä siirtokunnissa 1700-luvulla, viljelykasvien viljelyssä oli eroa. On selvää, että tällä oli paljon tekemistä ilmaston ja maaperän kanssa. Siirtomaa-viljely oli vakava työ, ja se merkitsi eroa hyvin syömisen tai nälänhädän välillä, etenkin talvikuukausina.
Maanviljely ei rajoittunut pelkästään aloilla työskentelyyn, jossa orjat tekivät usein taaksepäin töitä käsin. Ruoanlaitto ja siivous tehtiin emäntä, lapset ja talon orjat, sekä kentillä käytettyjen aidojen ja työkalujen korjaus. Tehtävissä oli jatkuvaa työtä. Keskipitkät istutusomistajat eivät vain tarjonneet perheilleen, vaan heillä oli myös mahdollisuus edetä yhteiskunnassa ja varaa muutaman ylellisyyden. Orjilla ei ollut samaa toivoa. Tilalla oli kaikki, mitä heidän oli osoitettava kovasta työstään.
Colonial Williamsburg Williamsburgissa, Virginia, on hyvä paikka tutustua siihen, miten todellinen maalaistalo olisi voinut toimia. Se antaa kävijöille mahdollisuuden kokea koloniaalisina aikoina kuullut nähtävyydet ja äänet sekä mahdollisuuden työskennellä yhdessä työkalujen kanssa, joita maanviljelijät käyttivät siirtomaa-Amerikassa.
Maantiede
New Englandin pesäkkeillä oli usein karkea aika maataloudessa. Meri lähellä merta ei ollut välttämättä hyvä viljelylle, ja talvet olivat kovia kasveille, jotka tapettiin usein ennen kuin ne jopa kasvoivat. New Englandin viljelijät pystyivät kuitenkin kasvattamaan tarpeeksi ruokaa perheilleen ja naapureilleen. Lopulta kolonistit kääntyivät kalastukseen pääasialliseksi elinkeinonlähteeksi, mutta jatkoivat edelleen kasvien kasvamista.
Keskikolonien maanviljelijät kasvoivat eniten ruokaa siirtomaaikojen aikana (1500 - 1800). Itse asiassa suuri osa vehnästä, kaurasta, ohrasta, maissista ja ruista tuli näistä pesäkkeistä. Vehnää käytettiin jauhojen valmistamiseen, joka myytiin muille asuinalueille. Kaupat käytiin usein myös viljelykasveja, ja tämä kasvoi melkoisesti tänä aikana.
Eteläisten siirtomaajien viljelijät kasvoivat myös monenlaista ruokaa. Tupakka oli tietenkin äärimmäisen tärkeää tälle alueelle; sitä käsiteltiin kuten rahaa ja kysyntä oli erittäin suuri. Tupakkaa kasvatettiin enimmäkseen Virginiassa (ensimmäiset viljelmät aloitettiin Jamestownissa) ja Pohjois-Carolinaan. Etelä-Carolina ja Georgia kasvoivat pääasiassa indigoa ja riisiä.
Toimia
Maatalous oli perheen asia. Monet vanhemmista, jotka juoksivat omia tilojaan, olivat lapsensa hyvin varhaisessa iässä. Kun lapset kasvoivat, perhe auttoi poikiaan luomaan omia maatilojaan, jotta he voisivat antaa heille pään alun elämässä. Kun lapset menivät naimisiin, isät antoivat pojilleen lahjan karjasta, maasta ja viljelylaitteista, jotta he auttaisivat heitä aloittamaan. Kun tyttäret menivät naimisiin, he saivat myös eläimiä, jotka antoivat aviomiehilleen oman tilansa aloittamisen.
Orjat olivat suuri osa siirtomaa-viljelystä; he tekivät suurimman osan kovasta työstä kentällä ja auttoivat rakastajaa ajamaan talon kunnolla. Ensimmäiset orjat tuotiin Afrikasta 1500-luvun puolivälissä. Joka vuosisata, yhä useampia orjia kuljetettiin siirtomaa-Amerikkaan ja tehtiin työskentelemään ilman palkkaa. He saivat ruokaa, joka oli tavallisesti romu ja jäännökset, sekä asunto-asunnot, jotka olivat usein pieniä ja epärehellisiä.
House orjia kohdeltiin hieman paremmin kuin kenttätyöntekijöitä. Niiden ruoka oli parempaa laatua, ja he saivat usein perheestä käsin-alas-vaatteita. Naisten orjia kehotettiin saamaan monia lapsia pitämään tasainen orjajoukko istutusten omistajien töissä. Itse asiassa joillekin naispuolisille orjille luvattiin vapaus, jos heillä oli 15 lasta. Tämä merkitsi vapautta naiselle, mutta ei lapsilleen.
mahdollinen
Elintarvikkeiden lisäksi viljely oli erilainen kuin ne, joita heillä oli käytettävissään. Colonial maanviljelijöillä ei ollut suuria nykypäivien koneita. Sen sijaan heidän oli luotettava pelkästään työvoimaan ja suurempiin eläimiin, jotta ne voisivat kylvää maata ja istuttaa viljelykasveja. Hapoja käytettiin samoin kuin hevosia, joilla vedettiin aurat, ja perheenjäsenet ja orjat tekivät paljon poimimista ja lajittelua käsin. Myöhäisten siirtomaa-aikojen (1700 - 1800-luvun) aikana käsiherkut ja -kasvat korvattiin joissakin vanhanaikaisissa laitteissa. Niitä käytettiin ohran, vehnän ja heinän korjaamiseen.
Asiantuntijoiden näkemys
Viljelijät koloniaalisina aikoina olivat paljon innovatiivisempia matkalla maanviljelyyn ja myymään tavaransa. He alkoivat istuttaa ravitsevaa englantilaisen ruohoa, kuten puna-apila, joka tarjosi vielä enemmän rehua karjaan, joten heidän ei tarvinnut käyttää liikaa maissia, jonka he kasvoivat. Perheet tekisivät yhteistyötä vaihtaakseen tavaroita ja työvoimaa, jotta he voisivat saada enemmän työtä lyhyemmässä ajassa. Naiset auttoivat valtavasti, koska niiden tehtävänä oli pyörittää lankaa, ommella peittoja ja lyödä maissia, jotta he voisivat tehdä enemmän liiketoimintaa kuin myydä maitoa lehmistä.
Siirtomaa-viljely on erittäin kiinnostava aihe, koska se osoittaa, kuinka Yhdysvallat kasvoi ja sopeutui muuttumaan ajan myötä. Maatalouden periaatteet ovat nykyään paljon samat kuin 1500-luvulla 1800-luvulla, mutta suuria edistysaskeleita on tehty maatalouden tehostamiseksi.
FAQ - 💬
❓ How was colonial farming different from farming today?
👉 Farming in Colonial times was different from farming today. Whether you were farming in New England in the 1500s, the middle colonies in the 1600s, or Southern colonies in the 1700s, there was a difference in what crops were grown.
❓ Which colonies often had the roughest time in farming?
👉 New England colonies often had the roughest time in farming. The soil near the ocean was not necessarily good for farming, and the winters were harsh on the crops that were often killed before they even grew.
❓ What was farming like in the 1600s and 1700s?
👉 Whether you were farming in New England in the 1500s, the middle colonies in the 1600s, or Southern colonies in the 1700s, there was a difference in what crops were grown. Obviously, this had much to do with the climate and type of soil.
❓ What did farmers do in colonial times?
👉 Farmers during Colonial times were much more innovative in their way to farm the land and sell their goods. They started to plant nutritious English grass, such as red clover, which provided even more feed for their livestock so they would not have to use too much of the corn that they grew.